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Aug 06, 2023

Cocinar en dormitorios: qué tener en cuenta al desafiar la cocina comunitaria

Las cocinas de los dormitorios de Staff Writer ofrecen a los estudiantes un espacio para dejar salir el chef que llevan dentro. Para el estudiante universitario de primer año, el comedor: un oasis para estudiantes de primer año comparable al desierto de animales salvajes.

Redactor del personal

Las cocinas de los dormitorios ofrecen a los estudiantes un espacio para dejar salir el chef que llevan dentro.

Para el estudiante universitario de primer año, el comedor, un oasis para los estudiantes de primer año más comparable al abrevadero de los animales salvajes en el desierto, es algo maravilloso.

Pero a medida que pasan los primeros meses de escuela y la realidad comienza a imponerse, los vasos color rosa se caen y rápidamente esas galletas del comedor pierden su atractivo. Extrañas la comida de tu madre y tu dieta se compone únicamente de pizza y Pibb Xtra, una sustancia de la que nunca habías oído hablar antes de llegar a la universidad.

Como tu propia persona (después de todo, ahora estás en la universidad), decides tomar el asunto en tus propias manos. Es hora de arremangarse y ponerse el delantal.

Si bien carecen de la comodidad y la limpieza que puede brindar una cocina personal, las cocinas comunitarias ofrecen a los habitantes de los dormitorios la oportunidad de conocer mejores amigos potenciales y probar suerte como chef. En los días en que la idea de una porción más de pizza es simplemente demasiado difícil de manejar o las hordas de estudiantes haciendo cola en el comedor parecen particularmente abrumadoras, una cocina comunitaria sirve como un respiro del caos que es la experiencia gastronómica universitaria.

Ahora que el chef del dormitorio tiene cocina, puede comenzar a cocinar. Sin embargo, existen niveles para el chef universitario. Está el chef aficionado, cuyo menú diario puede consistir en el mejor ramen, los clásicos platos aptos para microondas y gofres tostados. Lo más probable es que el chef aficionado tenga un solo cuenco y ningún utensilio de cocina a su nombre.

Una vez que el chef aficionado desarrolla más habilidades, se convierte en lo que uno podría considerar un chef básico. Este chef en ciernes suele comenzar el día con una tostada de aguacate y un huevo, e incluye en su cocina diaria una dieta de quesadillas de queso y pasta sencilla con salsa roja, junto con ocasionales brownies de mezcla de cajas. Aunque es más aventurero en su cocina diaria que el chef aficionado, este estudiante universitario no quiere correr riesgos en la cocina comunitaria.

Si bien la mayoría de los estudiantes universitarios entran en la categoría de chef básico, existen estudiantes aventureros a los que podríamos referirnos como maestros de cocina. A estos maestros chefs no les importa pasar más tiempo en la cocina, ya sea horneando pan desde cero o preparando una comida en la que se utiliza un cuchillo afilado y una tabla de cortar.

Ya sea que se considere un chef aficionado o un verdadero maestro de la cocina, todo chef universitario debe tener los utensilios y electrodomésticos básicos que le ayuden en su oficio, independientemente de su nivel de habilidad. Objetos como una sartén pequeña, una espátula, una tabla de cortar, una batidora Bullet, recipientes aptos para microondas para recalentar alimentos y una tetera para hervir agua son elementos esenciales en los que cualquier chef nuevo puede querer invertir mientras se prepara para vivir en un dormitorio.

Si bien los utensilios y electrodomésticos necesarios para el estudiante universitario que intenta evitar el comedor pueden parecer básicos, cuando se trata de la cocina del dormitorio no tiene por qué ser cierto lo mismo.

Los pequeños detalles, como el uso de una variedad de condimentos, especias y aderezos baratos, pueden alterar y mejorar drásticamente una comida que de otro modo sería insípida. Como estudiante universitario, tampoco se debe pasar por alto la compra al por mayor. El tiempo es valioso y cuantos menos viajes se puedan hacer al supermercado durante la temporada escolar ocupada, mejor.

Como estudiante universitario que se adapta a su nuevo entorno, concéntrese en lo que tiene y no en lo que no tiene. Para aquellos que buscan preparar comidas, comprar artículos como verduras precortadas, arroz apto para microondas y alimentos congelados puede ahorrarles tiempo, además de garantizar que se utilicen los alimentos: cuanto más fácil sea prepararlos, más probabilidades habrá de hazlo.

En los días en que el comedor no es suficiente y finalmente debes aventurarte en la cocina común, recuerda que todos llevamos dentro un pequeño chef, incluso si es un aficionado que sólo es capaz de hervir agua y quemar tostadas.

Harper Hamilton es redactor de planta.

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