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Aug 23, 2023

Aviones de 3.800 dólares

¿Agitado o revuelto? ¿Qué tal una turbina a 150 rpm? Posiblemente el producto más británico de 2023, el nuevo Martini Mixer de Callum fue desarrollado en colaboración con British Airways y

¿Agitado o revuelto? ¿Qué tal una turbina a 150 rpm? Posiblemente el producto más británico de 2023, el nuevo Martini Mixer de Callum fue desarrollado en colaboración con British Airways y el relojero británico Bremont y hace un silencioso guiño al espía internacional (británico) de la pantalla grande favorito de todos, James Bond. La musculosa batidora invierte el guión de Bond, ofreciendo una libación que se revuelve, no se agita, haciendo girar una combinación mezclada con precisión de ginebra y vermú en cuestión de segundos.

Con la ayuda del galardonado mixólogo Lyan (Ryan Chetiyawardana), British Airways ideó un nuevo "Turbine Martini" para servir como cóctel exclusivo en su sala Concorde en la Terminal 5 del aeropuerto Heathrow de Londres. La aerolínea encargó a Callum y Bremont el desarrollo del artilugio especializado que acompañará el cóctel desde los ingredientes crudos hasta la icónica cristalería cónica (¿icónica?).

En resumen, se trata de una firma de diseño y un relojero británicos que elaboran un dispositivo para preparar la versión particular de un mixólogo británico de un cóctel clásico que se hizo famoso gracias a un icónico antihéroe británico, que será servido por British Airways en el aeropuerto de Londres. Entonces, una ginebra británica es evidente, suponemos... excepto que no es así. La ginebra en este caso es Aviation American Gin, lo que demuestra, una vez más, que Ryan Reynolds puede encantar cualquier cosa.

El Callum Martini Mixer parece algo que Q podría haber preparado como regalo de Navidad para Bond. Con la ayuda de Bremont, Callum realza algunas de las proezas del motor eléctrico que mostró anteriormente con el Nyobolt EV y el scooter Barq de carga ultrarrápida, dando vida a una pieza frívola pero impresionante de decoración de bar con motor eléctrico.

Aunque está diseñado para revolver, no agitar, el Martini Mixer adopta la forma de una coctelera de estilo industrial de alta resistencia. Está fabricado a partir de acero inoxidable 316 apto para uso alimentario y está diseñado para contener vertidos precisos de ingredientes líquidos que se combinarán en el cóctel perfecto.

Las medidas específicas para la ginebra, el vermú y el bitter provienen de la receta personalizada de Lyan, que también es parte integral del diseño de la batidora y del funcionamiento del motor de 120 a 160 rpm. Callum dice que el aparato ofrece un movimiento de agitación preciso destinado a equilibrar la "combinación definitiva de aireación, dilución y enfriamiento para crear una mezcla de cóctel más suave". A nosotros nos suena como una auténtica tontería de marketing, especialmente por casi 4.000 dólares cada uno, pero estamos seguros de que cualquiera que pague ese dinero notará la diferencia... aunque sólo sea en su mente.

Una vez que el motor del Martini Mixer se enciende, las luces LED internas se encienden para mostrar el proceso de electromezcla que bate el martini hasta dejarlo listo para servir en menos de 15 segundos. La batería recargable ofrece hasta 120 minutos de funcionamiento, suficiente para cerca de 500 martinis.

Si bien la batidora de Callum se diseñó pensando en el martini, estamos seguros de que podría ser igualmente útil para otros cócteles, aunque es posible que deba conformarse con niveles sublimes de aireación, dilución y enfriamiento.

El Martini Mixer es sin duda un kit impresionante, pero por £ 2995 (antes de impuestos o envío, aproximadamente US $ 3800), parece más adecuado para ser un accesorio de película único o una pieza de estilo de salón comercial que un accesorio de barman en casa. . Dicho esto, si tienes la cuenta bancaria para gastar £3K por capricho, es un gadget envidiable y un regalo perfecto para cualquier amante de Bond o martini. Si no, tal vez un viaje en primera clase al Concorde Room en Heathrow sea una opción: apostamos que el Turbine Martini es caro, pero no $3,800 caro... ni siquiera $380 de depósito.

Fuentes: British Airways y Callum vía The Autopian