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Aug 14, 2023

Receta de rodillas de abejas

¡La miel, el limón y la ginebra son el cóctel perfecto! Pruebe esta sencilla receta de cóctel y ya no cuestionará el nombre de la refrescante bebida. ¡Eso es porque realmente son las rodillas de las abejas! Brillante,

¡La miel, el limón y la ginebra son el cóctel perfecto!

Pruebe esta sencilla receta de cóctel y ya no cuestionará el nombre de la refrescante bebida. ¡Eso es porque realmente son las rodillas de las abejas! Brillante, equilibrado y elaborado con solo tres ingredientes, es muy fácil de mezclar. La ginebra, la miel y el jugo de limón son productos básicos de la despensa que probablemente tengas a mano. Cuando se agitan en una coctelera con hielo, estos humildes ingredientes producen una bebida herbácea y fresca, equilibrada con un perfecto dulzor cítrico.

¿Por qué se llaman rodillas de abejas?

Rodillas de abejas es una expresión que significa que algo es excelente o gusta mucho. ¡Prueba este cóctel y quizás sientas lo mismo!

¿Cuándo fueron populares las rodillas de abejas?

Las rodillas de abeja se conocen como un “cóctel clásico” desarrollado durante la Era de la Prohibición. La miel y el jugo de limón ayudaron a endulzar y enmascarar el sabor del alcohol mal elaborado.

¿Qué es la ginebra?

La ginebra es un aguardiente destilado que se considera “neutral” debido a su color generalmente claro. ¡El sabor, sin embargo, es todo lo contrario! La ginebra se destila con elementos botánicos; se requieren bayas de enebro para llamarla ginebra. Otros aromáticos como la piel de naranja o limón, el cilantro, la almendra, la canela y otras flores y hierbas aparecen en diferentes variedades de ginebra.

¿A qué sabe la ginebra?

Dependiendo de la cantidad de bayas de enebro utilizadas, la ginebra suele tener un sabor a hierbas o a pino que se manifiesta primero. También puede tener notas cítricas, que combinan muy bien con este cóctel elaborado con jugo de limón.

¿Qué puedo usar en lugar de ginebra?

El vodka o incluso el bourbon sabrían deliciosos con una combinación de jugo de limón y miel. Pruébelo con limones Meyer cuando estén en temporada durante el invierno.

Miel

agua caliente

Ginebra

jarabe de miel

jugo de limon

Flores comestibles o una rodaja de limón.

Consejo: la receta de jarabe de miel rinde suficiente para 8 cócteles. Puedes guardarlo en el frigorífico hasta por 2 semanas. ¡También se puede utilizar como edulcorante para té helado o limonada!

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