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Oct 06, 2023

Las comidas favoritas de Andrew Zimmern para unas vacaciones en Key West

Si bien Andrew Zimmern es mejor conocido por su serie "Bizzare Foods: Delicious Destinations" (que una vez visitó Key West), sus lugares favoritos para comer allí están lejos de ser extraños. Más allá de haber filmado una

Si bien Andrew Zimmern es mejor conocido por su serie "Bizzare Foods: Delicious Destinations" (que una vez visitó Key West), sus lugares favoritos para comer allí están lejos de ser extraños. Más allá de haber filmado un episodio en Key West, la mayoría de los años le encanta hacer viajes de pesca a los Cayos de Florida. Entonces, tuvo muchas oportunidades de buscar algunos de los mejores lugares para comer en Key West.

Los restaurantes que sugiere Zimmern son el tipo de lugares que contribuyen a la experiencia general de visitar los Cayos. Van desde lugares extravagantes con música en vivo y animales deambulando hasta lugares más elegantes donde tomar tapas o disfrutar de menús degustación. Hay muchos mariscos frescos, bebidas cítricas recién exprimidas y pastel de lima por todas partes (aunque es posible que el pastel no se haya originado en los Cayos). Y todos los restaurantes de la lista cuentan con comedor al aire libre para que puedas disfrutar de tu comida con una brisa tropical bajo las palmeras.

Cuando planifica unas vacaciones en Key West, es útil encontrar excelentes restaurantes cerca de los puntos de interés para ayudarle a planificar mejor su día. La lista de Zimmern incluye el restaurante más antiguo de los Cayos y un restaurante a poca distancia de lugares interesantes como el punto más al sur de los EE. UU. continental. Si bien Zimmern dice que esta lista no es de ninguna manera exhaustiva, estos ocho restaurantes son representativos de los mejores restaurantes que Key West tiene para oferta.

Andrew Zimmern dice en YouTube: "Si vas a comer en un lugar [es] obviamente Blue Heaven". Si eres fanático de Jimmy Buffet, es posible que hayas oído hablar de este restaurante en su canción "Blue Heaven Rendezvous". Canta sobre sus mágicos "bailes hasta el amanecer", "guitarras de luz azul y brisa tropical". Si bien la comida en Blue Heaven es increíble, una gran parte de la experiencia es el ambiente. Zimmern dice: "Lo iniciaron personas de la comunidad artística", destacando su "decoración salvaje". En el exterior, encontrará las palmeras y mesas con sombra necesarias, pero también podrá escuchar música en vivo, disfrutar del bar tiki y observar gatos callejeros y picotear gallinas mientras come.

Blue Heaven tiene un menú confiable que hace que los locales y los turistas regresen una y otra vez. Es casi tan popular para el desayuno como para el almuerzo. Encontrará muchos platos caribeños en el menú, además de comida típica de Florida. Si estás allí para cenar o desayunar el domingo, no puedes irte sin pedir la famosa tarta de lima de Blue Heaven. Tiene un merengue con volantes de una milla de altura y mucha gente lo considera el mejor disponible en los Cayos (o al menos entre los tres mejores).

Encontrarás Blue Heaven en el lado oeste de la isla en Bahama Village. Está a solo unas cuadras de la Casa y Museo de Hemingway y del faro de Key West, por lo que es una excelente opción si alguno de estos lugares está en su agenda de vacaciones.

Andrew Zimmern menciona que disfrutó de Garbo's Grill, que, según él, Guy Fieri hizo famoso. Sorprendentemente, Garbo's es un camión de comida ubicado en la misma propiedad que Hanks Hair of the Dog Saloon. El área del salón está preparada para que los clientes disfruten de la mejor música en vivo de la zona con un bar y asientos bajo las palmeras al frente para relajarse. Sin embargo, si quieres comida, tienes que ir a la parte trasera de la propiedad para encontrar el camión de comida Garbo's Grill, que opera desde un Airstream plateado cubierto de enredaderas. No es raro encontrar perritos tranquilos absorbiendo la atmósfera, y probablemente querrás comprar algunos productos de Hank para ayudar a apoyar a los perros rescatados.

El menú de Garbo's Grill incluye elegantes tacos, burritos, hamburguesas, hot dogs, poke bowls, rollos de langosta y pasteles de lima. Los clientes parecen estar más enamorados de los tacos de barbacoa coreanos, los tacos de pescado, las hamburguesas umami y los burritos de barbacoa coreanos de Garbo Grill. Descubrirá que el momento más popular para visitar Garbo's Grill es por la noche. El happy hour del salón es entre las 4:00 p. m. y las 6:00 p. m., y Garbo's Grill lo aprovecha con ofertas especiales de comida en el happy hour.

¡Definitivamente querrás visitar Garbo's Grill en Hanks! Si estás en el lado oeste del casco antiguo. Está a poca distancia a pie de la Casa Audobon y los jardines tropicales, la Pequeña Casa Blanca de Truman, el Museo Marítimo Mel Fisher y el Acuario de Key West. Entonces, planifique en consecuencia.

Andrew Zimmern menciona disfrutar de las comidas en Lobster Shack. Los clientes siguen regresando a The Key West Lobster Shack por sus deliciosos rollos de langosta y su ambiente amigable. Si bien encontrará un par de platos de camarones en el menú, Lobster Shack está extremadamente centrado en la langosta. Si bien puedes conseguir un rollo de langosta tradicional de Nueva Inglaterra, la choza también sirve un rollo de langosta local de Key West, un rollo de langosta Diablo picante y un rollo de langosta BLT ahumado. Los rollitos de langosta comienzan con un delicioso panecillo tostado y untado con mantequilla. Luego, se cargan con abundante langosta suculenta y otros ingredientes.

Además de los rollos de langosta, a los clientes les encanta el queso asado de langosta y la sopa de langosta (que el restaurante etiqueta audazmente como "el mejor"). También es probable que encuentre elementos inesperados en el menú, como buñuelos de caracola. Las limas tienen una fuerte aparición en el menú, dando sabor a todo, desde el rollo de langosta de Key West y los platos de camarones hasta la limonada y el pastel de lima.

Tendrá que planificar su visita a Lobster Shack cuidadosamente porque solo abre de martes a sábado de 11:00 am a 4:00 pm. Lobster Shack está en la parte sur del área de Casa Marina, no muy lejos de Key. West Butterfly and Nature Conservatory y Reach Gazebo. Está a solo una décima de milla a pie del punto más al sur de los EE. UU. continentales, así que no te pierdas esa experiencia si lo visitas.

Si bien muchos de los lugares a los que a Andrew Zimmern le gusta comer en Key West son experiencias más relajadas, también menciona el restaurante Azur. Es un elegante restaurante mediterráneo, que ofrece sabores locales. Es especialmente popular como lugar para almorzar. Si bien puedes cenar en el interior, también hay una terraza al aire libre si ese es tu estilo. El plato de brunch del que más hablan los clientes es la tostada francesa de lima, que viene con relleno de tarta de lima entre cada tostada. Mientras tanto, los comensales hablan más sobre los ñoquis de costilla de res del restaurante.

El menú de la cena del restaurante es caro, pero la experiencia de sabor lo vale. Si bien hay muchos mariscos disponibles, también encontrarás cordero, cerdo, pollo, ternera e incluso pato. Los precios en el menú de brunch son más asequibles y es probable que le resulte difícil elegir entre todos los platos creativos, desde pastel de cangrejo Benedict y un roesti de brie y prosciutto hasta un sándwich de salsa francesa con mostaza de albaricoque y una ensalada de dentice con pargo. y cangrejo. Si está en la ciudad para Año Nuevo, no se pierda la increíble comida de cuatro platos del restaurante por $ 110, solo con reserva, para terminar el año.

Azur se encuentra en la zona norte del casco antiguo, a sólo un par de cuadras de Key West Bight. No está tan lejos del santuario de loros en el Jardín Secreto de Nancy Forrester. Incluso si no estás en esa zona de Key West, vale la pena esforzarte por encontrar el restaurante.

Nos encanta que Andrew Zimmern tenga esta joya de restaurante en su lista de lugares favoritos para comer en Key West. Little Pearl es un restaurante con menú de degustación, por lo que podrás probar una amplia variedad de alimentos frescos en cada visita. Afortunadamente, el menú incluye una selección de varios elementos del menú para cada uno de los cuatro platos, por lo que puedes volver una y otra vez y comer comidas completamente diferentes cada vez. Además, el menú cambia de mes a mes. Si bien seguramente encontrará mariscos locales recién capturados en el menú, como crujientes calamares negros y albóndigas de camarones, también verá productos como tartar de ternera de Szechuan, bollos bao de panza de cordero y rabo de toro estofado. También es posible añadir sabrosos productos del mar a precio de mercado, como caviar, ostras y anguila BBQ. Los clientes tienden a estar especialmente felices cuando eligen el ceviche como complemento porque es delicioso.

Puede hacer una reserva para uno de los tres horarios de asiento: 5:00 p. m., 7:00 p. m. y 9:00 p. m. Si hace una reserva a las 5:00 p. m., el costo es de solo $65 por persona, lo cual es un precio extremadamente razonable. Precio de un menú degustación.

Little Pearl está ubicada en el corazón del casco antiguo. Está a poca distancia de la Basílica de Santa María Estrella del Mar, que tiene una pintoresca gruta ajardinada. También hay solo un tercio de milla para caminar hasta la Casa y Museo de Hemingway desde aquí.

Otro restaurante del casco antiguo que a Andrew Zimmern le gusta visitar es el Café Marquesa, que encontrará en el Hotel Marquesa. El menú cambia regularmente, pero hay mucho que amar con tantos de los sabores frescos que hacen que las experiencias gastronómicas en los Cayos sean tan extraordinarias. Zimmern califica la comida de "sencilla y fácil". Algunos de los ingredientes tentadores que puede ver junto con los mariscos y la carne en el menú incluyen nueces especiadas, aguacate, mango, lima, hinojo al limón en conserva y salsa de piña. Los postres van desde pastel de chocolate sureño y buñuelos hasta bebidas de postre, vinos, oportos, coñacs y cordiales. Entonces, te haces una idea del tipo de experiencias de sabor que ofrece Café Marquesa.

Si está preparado para la aventura, puede elegir un menú degustación de seis platos. Comienza a las 5:30 pm y está disponible hasta las 8:30 pm por $165 por persona. Otro festival de sabores que ofrece la cafetería es el menú de la hora dorada. Los invitados disfrutan de esta comida en el porche durante la hora dorada, entre las 6:30 y las 7:30 pm. La comida cuesta $110 por persona e incluye una selección de tres tapas y dos spritzers especiales.

Tenga en cuenta que el Marquesa Café solo abre de 5:30 p. m. a 9:30 p. m. todos los días, por lo que puede planificar en consecuencia. Se encuentra aproximadamente a media milla de la Casa y Museo de Hemingway, así como del faro de Key West. Incluso si no se hospeda en el Hotel Marquesa, la cafetería es una excelente parada para disfrutar de una excelente cena por la noche.

Andrew Zimmern dice que le gusta comer en Eaton Street Seafood Market & Restaurant "porque allí puedo conseguir cosas para comer que luego llevo a casa". El restaurante sirve mariscos extremadamente frescos con un menú que se compone principalmente de mariscos fritos y sándwiches de mariscos. Sin embargo, también encontrará cola de langosta a la parrilla, cangrejos moros, tacos de mariscos y ceviche de caracol en el menú. Los rollitos de langosta y los cangrejos moros se encuentran entre los platos más populares del menú.

Tendrás que entrar al mercado para pedir artículos del restaurante en el mostrador, pero los asientos están afuera. Además de encontrar ingredientes crudos en el mercado, también puedes comprar artículos como kits de comida de rollos de langosta, caviar, ensaladas de mariscos, sopa de pescado, salsas y aderezos para llevar.

Dado que el restaurante está conectado a un mercado, es un lugar especialmente bueno para visitar si su alojamiento durante sus vacaciones tiene cocina. Incluso si solo tiene un refrigerador, hay muchos artículos prefabricados que puede llevar consigo a su hotel. El mercado y el restaurante están abiertos de 11:00 a. m. a 9:00 p. m. todos los días, por lo que puedes comer y comprar allí casi a cualquier hora del día excepto durante el desayuno. Lo encontrará un par de cuadras al sur de Key West Bight y cerca del santuario de loros en el Jardín Secreto de Nancy Forrester.

El último restaurante de Key West que Andrew Zimmern sugiere para sus vacaciones en Key West es Pepe's Café. Pepe's es otro restaurante del casco antiguo ubicado cerca de las costas repletas de barcos de Key West Bight. El encanto rústico y la deliciosa comida del restaurante han hecho que lugareños y turistas regresen desde 1909. Se enorgullece de ser "la casa de comidas más antigua de los Cayos" (como dice en su puerta) y de haber sido uno de los favoritos del presidente Harry S. Truman. . Entonces, comer aquí es un esfuerzo histórico y gastronómico. Todo en Pepe's es fresco, hecho en casa y nunca congelado, lo que lo convierte en un excelente lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica fresca en Key West.

Lo más temprano que puede comer aquí es a las 7:30 a. m. y permanece abierto hasta las 9:30 p. m. El menú temprano incluye productos tradicionales para el desayuno, carne picada y bistec. El menú del almuerzo se compone principalmente de aperitivos, sopas y sándwiches (además de bistec). Mientras tanto, el menú tardío incluye ensaladas, guarniciones y casi una docena de platos principales con verduras, carnes y mariscos. Nos gusta que en el menú tardío haya un plato de verduras, lo que parece una rareza en una ciudad cuya cocina se centra en el marisco.

Pepe's es un gran lugar para tomar jugo de naranja recién exprimido, jugo de pomelo, destornilladores y mimosas. Los clientes hablan más sobre las ostras recién peladas y el pastel de lima del restaurante. Uno de los mejores momentos para ir es durante el happy hour de 4:00 a 6:00, cuando no solo las bebidas, sino también las ostras y otros elementos del menú tienen más de la mitad de descuento.